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ブランド:
nanadecor

【my organic note】 2017年1月開講 セルフヒーリング マクロビオティック basic by naka mIe

完売

48,000円(税込51,840円)

曜日

数量

商品詳細

************ATTENTION!!!!************
お支払い方法は必ずクレジットカード決済を選択してください。
システムの都合上、代引きも選択できてしまいますが、代引きを選択頂くと手数料も合計金額に含まれてしまいます。受注メールは配信致しますが、本チケットは、購入後にご自宅には届きません。お手数ですが、購入後の画面を印刷、もしくは携帯画面をワークショップ当日にスタッフにお見せください。
ワークショップ開始1週間前をすぎてのキャンセルは全額キャンセル料を申し受けます。
**************************************
マクロビオティックとは、季節ごとに必要な野菜を、上手に調理し摂り入れていくことで、自然治癒力を引き出す食べ方です。難しい理論ではなく、野菜を使ってからだを整える食事法で、旬の野菜を季節に合わせた調理法で簡単に作るだけ。続けるうちにからだが整い、調理もシンプルになるので、一度習うと一生使えるメソッドです。mIe先生ならではの、現代の私たちに合わせた食べ方を基礎と実践を交え教えていただきます。体調が悪いとき、悩みがちなとき、冷え性、生理痛、私たちの忙しい生活の中で、ストレスをやりすごしながら、どう心地よく自分を整えていくか。よく眠るためには、月のリズムを学び、それに合わせて食べ、からだのリズムを整えることが必要です。また妊活を目指す方や、妊娠中は、特にからだを整えるために有効な時期です。産前産後はとくに家族の食事に対する必要性を実感する時期。自分だけではなく子供や家族の体調は女性の手にかかっています。簡単に、より楽しく実践できるマクロビオティックの基礎のテクニック、フードレメディを学びます。通うごとにmIe先生のアドバイスで、自分もパートナーも、子供も変わっていけるはずです。
mIe先生独自の玄米を短時間でやわらかくおいしく炊くメソッドや、味噌や醤油、甘酒など発酵食品の選び方や使い方、生理痛などの原因と言われる白砂糖を使わないスイーツの作り方、簡単にアレンジできる保存食、野菜のおもてなし料理のバリエーション。座学では月のリズムや、顔や体の特徴で体調を診る望診、食事と睡眠の関係、夢診断など、多岐に渡った内容です。
「心地のいい暮らしを続けるために、より深く眠るために、これから知っておくとお得なこと。
自然や月のリズムを学んで、食べ方、作り方、選び方をそして生き方を今より素敵にしてみませんか?
からだのこと、こころのこと、暮らしのことを考えてみる。自然界との調和がこれからのテーマです」

カリキュラム内容
各回3時間×全6回(18時間)
1.(座学)マクロビオティックとは、自然のリズムを知る
2.(座学)女性のカラダ、子宮を大切にする暮らし方
白砂糖、添加物、冷えについて
3.(デモ)カラダが喜ぶそもそもの食べ方を知る
玄米ご飯の炊き方、お味噌汁の作り方、切り干し大根
玄米の甘酒を使ったデザート
4.(デモ)フードレメディは困ったときの常備薬
ごま塩、葛湯、梅醤番茶など
5.(座学)セルフヒーリング
自分の体調を知る 望診学
6.(デモ)毎日役立つお惣菜のちょっとしたコツ
蒸し煮、炒めなど基本的調理法
日時
マクロビオティック 水曜クラス 10:30-13:30 (お子様同伴可)
1/18 1/25 2/1 2/15 3/1 3/15
*初回日を1月11日から、1月18日と変更させて頂きました。
マクロビオティック 日曜クラス 15:00-18:00 (お子様同伴不可)
1/15 1/29 2/5 2/19 3/5 3/19
場所
表参道 Salon de nanadecor
TEL
03-6434-0965
受講料
48,000円(税別、教材、食材費込み、my organic note 修了証付き)
別途、入会金7,000円、2年目以降は年会費5,000円が必要になります。
入会金、年会費は店頭でのお支払いをお願い致します。
入会特典
nanadecorから入会スペシャルプレゼント
2年目以降は、更新時にスペシャルギフトをお届けします。
Salon de nanadecor のランチ割引
シークレットセールご招待
イベント、ワークショップ情報配信
イベント、ワークショップ割引
会員限定コンテンツ、情報配信
持ち物
筆記用具、お手拭き、エプロン(実習のみ) 
プロフィール
naka mIe フードレメディー料理研究家・and MACROBI主宰
保育園教師、カウンセラーなどの仕事を経て、マクロビオティックと出会い料理教室を主宰。マクロビオティックのパイオニア的な存在で海外で活躍された故・久司道夫先生に師事し10年、初の認定講師に。久司先生とともに国内外で活躍、食診や指導に携わり、食の無限の可能性を目の当たりにする。独立後「自然のリズムで食べてキレイに」というコンセプトをもとに穀物と野菜で作ったレシピは2000種類以上に。マクロビオティックの知識を暮らしの中に取り入れて暮らしがより豊かになる方法を提案するチーム「and MACROBI」を主宰。「家庭料理がカラダとココロを育む基本」をテーマに誰もが知っておくといい知識として「ベーシックand MACROBI」講座を開設。「and MACROBI フードマイスター」の資格発行・認定。カフェのプロデュースや商品開発、地域活性などのコーディネートとしても活躍中。著書 キレイになるマクロビ教室 講談社他多数。雑誌協力 「クーヨン」他。
教室の他に、企業のコンサルティング、カフェやレストランのメニュー開発、現在は企業へランチを届け一緒に食を囲み、食育から従業員のこころとからだを整え、モチベーションやチームワークを育む「フードマネージメント」を実施。nanadecorでは毎週金曜日にランチビュッフェをはじめ、女性やお母さんのためのワークショップや、幼児教育へのアプローチなど、ともに活動をしている。